כל הפוסטים בבשרי
קישואים בלאדי (ועלי גפן) ממולאים בשר
קישואים ועלי גפן ממולאים בבשר. מתכון נפלא לאורח חיים דל פחמימה ובכלל... שולחן מלא ילדים ליקק את האצבעות :)
לחם בשר קטוגני
קטע, לקרוא ללחם, לחם בשר, שהרי בתורה לחם, הוא בשר. לפי מדד טעם 'אוי אלוההההיםם' קיבל ניקוד 12! נשאר לי
מלפופים – מלפופלעך
כרוב המלפוף מצליח להוציא אותי מאדישות. פשוט לא מצליחה לעבור על ידו ולהשאירו כך, על המדף בשוק ולהתעלם. יש לו,
מדליון פילה על מצע של קרם סלרי ורוטב פטל קינמון
מחברים 2 חתיכות פילה בקר או עגל ברוחב של כ – 2 ס"מלקרם סלרי: 1 בצל גדול 1 שורש סלרי
יתרונות של ציר עצמות בקר – מתכון ציר משקם קטוגני
יתרונות של ציר עצמות בקר – מתכון לציר קטוגני יש עכשיו טרנד חדש למראה צעיר יותר ודיאטה… תוספת קולגן
צלי בשר בשומר, יין ועשבי תיבול
המצאנו לנו חורף אתמול.כי הלוווו נובמבר וזה.. מי זה מזג האוויר שיקבע עלינו?!התחשק להתפנק, על ריחות של בית, אורחה מפנקת
מרק ציר גולאש
מרק ציר גולאש, מבוסס ציר עצמות בקר, בישול מסורתי בשירות מזג האוויר, כי הבשילו התנאים ומספיק קר לי, ערב של
מרק עוף של סבתא
"איך אפשר להכין מרק עוף בלי אבקת מרק עוף?" זו היתה אז השאלה של אמי. היא ואנחנו הורגלנו בתוספת האבקה
טרטר סינטה מרענן
טרטר, מנת בשר לא מבושלת האם באמת לא מבושלת?לא בדיוק, הטרטר אמנם מורכב מבשר חי וטרי שעובר תהליך כבישה עם
עוף כתום
הבנות שלי מדברות בצבעים. לרוטב תרד הן קוראות רוטב שרק, לאורז האדום, העוף הצהוב, המרק הלבן וכך הלאה. זה אחד